TarifiBurada.com

Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 1 margarin
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 küçük maya
• 1 yumurta

İç Malzemesi

• 1 demet maydanoz
• 250 gr beyaz peynir

Pastane Poğaçasının Yapılışı

1. Unu derin bir kaba alın ortasını açıp oda sıcaklığında yumuşamış margarini koyun.Üzerine şeker ve unu serpin.
2. Ilık süt ve ılık suyu ile mayayı eritin.Hamurun ortasına dökün ve hamuru yoğurun.
3. Yumurta büyüklüğünde hamurdan parçalar koparın.
4. Kopardığınız parçalardan alıp elinizde yassılaştırıp içine harcını koyup üzerine yumurta sarısını sürün.
5. 40 dakika tepside fırına vermeden önce kabarmasını bekleyin.
6. Kabardıktan sonra fırında hafifce kızarana kadar pişirin.